FSSC 22000 的颁布意味食品安全标准向统一化及全球认可更迈近了一步。FSSC22000 结合了ISO 22000:2005 食品安全管理体系、PAS 220:2008 及其他附加要求。其内容也被全球食品安全倡议(GFSI)认可。GFSI 旨在维持食品安全管理方案的基准审核流程,以实现食品安全标准的统一。同时,通过采纳全球零售商公认且普遍认同的 GFSI 标准,有利于促进整个食品供应链的成本效率。
在2001 年,国际标准化组织(ISO)在HACCP 认证基础上,开始为食品行业制定可审核的标准,并于2005 年发布了ISO22000:2005。该标准的目的是为那些需要达到众多不同全球食品安全要求的企业,明晰食品安全管理要求。然而由于前提方案内容欠缺,ISO 22000:2005 当时并没有被 GFSI 认可。为了改进内容,一些来自大型跨国企业的专家对 ISO22000:2005 做出了补充,也就是大家所熟知的公共可用规范(PAS 220:2008)于2008 年生效。

FSSC 22000 是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准,结合了良好操作规范(GMP)、HACCP 以及其他管理体系要求。FSSC 22000 为食品企业提供了一套全球认可的标准,证明其已建立全面的管理体系,并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。此标准在设计之初就考虑到涵盖食品供应链的所有过程,无论是直接还是间接和终产品相关。它为食品供应链上的企业提供了统一的食品安全管理方法,并易于被处于食品供应链不同环节的组织接受、实施及审核。

FSSC22000认证
食品安全体系认证(FSSC)22000认证旨在证明企业已建立全面的管理体系,并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。

在2001 年,国际标准化组织(ISO)在HACCP 认证基础上,开始为食品行业制定可审核的标准,并于2005 年发布了ISO22000:2005。该标准的目的是为那些需要达到众多不同全球食品安全要求的企业,明晰食品安全管理要求。然而由于前提方案内容欠缺,ISO 22000:2005 当时并没有被 GFSI 认可。为了改进内容,一些来自大型跨国企业的专家对 ISO22000:2005 做出了补充,也就是大家所熟知的公共可用规范(PAS 220:2008)于2008 年生效。