1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以零售商自有品牌食品的安全性。BRC认证已经成为国际公认的食品规范，不但可用以零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商体系及品牌产品生产标准。

　　BRC标准认证程序

　　? 参照BRC标准文件自我符合性

　　?选择和预约BRC组织所认可的认证机构进行

　　?的熟悉化课程可能帮助您计划和准备程序

　　?实际的BRC现场

　　?对不符合项执行整改计划

　　?认证机构决定是否授予证书

　　?证书的签发

　　BRC全球标准

　　在BRC食品技术标准取得成功以后，受英国国家的鼓励，英国的贸易团体之间还在继续合作，以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世.BRC全球食品标准包括四个标准:

　　BRC 全球标准－食品

　　BRC 全球标准－消费品

　　BRC 全球标准－食品包装

　　BRC 全球标准－非食品的身份保持

　　BRC认证适用范围：

　　《BRC全球标准—消费品》对安全、合法的消费品提出了质量要求（见术语表中'质量'的定义）。这些消费品可以是固有的品牌、零售商自有品牌，或被其他组织使用的品牌。

　　本标准旨在提高产品的安全性、合法性和质量，而不是涵盖员工安全和健康、环境及道德。

　　《BRC全球标准—消费品》的适用范围覆盖在《欧盟通用产品字全指南》（2005）范围内的产品。