0.1 颁布令
0.2 HACCP计划管理说明
0.3 HACCP计划更改一览表
0.4 HACCP小组成员及分工
0.5 目的、范围、依据
1 产品描述
2 工艺流程图及工艺描述
3 危害分析工作单
4 HACCP计划表
5 关键限值的确定依据
6 HACCP小组成员确认签名
附录一 厂区平面图
附录二 车间人流、物流图
附录三 给排水管网图
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