HACCP小组内部职责

　　负责体系的建立、相关程序文件的批准，全面监督体系程序的执行情况，定期组织体系的验证，定期组织召开HACCP小组会议。落实体系方案在各部门的实施，接受具体情况的反馈，调整体系的运行，审核相应的文件，组织体系的内部审核。

　　负责相关的工序的PRP、OPRP程序的日常监管实施，CCP点的具体监控、纠偏、验证的工作，在体系持续改进方面提出与本职工作相关的意见和建议。负责法律法规标准的收集更新归档工作。

　　负责厂区环境的PRP\OPRP的日常监管实施，所有体系文件的归档，在体系持续改进方面提出与本职工作相关的意见和建议。

　　负责人力资源方面的PRP\OPRP程序的日常监管实施在体系持续改进方面提出与本职工作相关的意见和建议。

　　负责与原料相关的工序（步骤）的PRP、OPRP程序的日常监管实施，在体系持续改进方面提出与本职工作相关的意见和建议。

　　负责车间的PRP、OPRP程序的日常监管实施，CCP点的具体监控、纠偏、验证的工作，在体系持续改进方面提出与本职工作相关的意见和建议。

　　负责原料和产品在储存过程中的PRP、OPRP程序的日常监督和实施, 在体系持续改进方面提出与本职工作相关的意见和建议。

　　负责与产品销售过程的工序（步骤）的PRP、OPRP程序的日常监管实施，在体系持续改进方面提出与本职工作相关的意见和建议。

　　负责生产车间、库房、产品检验的PRP、OPRP程序的日常监管，在体系持续改进方面提出与本职工作相关的意见和建议。